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' Delivered from the grocery'
ハウスメイド
当店の自家製スタイルのカクテルです。スタイルは問いません。ただ作っただけです!#001
JACKFRUIT, YLANG YLANG,
BACARDI CARTA BLANCA JASMINE RICE, SHERRY FINO, LACTO - JACKFRUIT
THB 470
小麦
Floral
オーガニック
#002
THB 480
小麦
ビーガン
乳糖不使用
#003
GUAVA, STRAWBERRY, TANQUERAY GIN CLARIFIED PINK GUAVA, CUCUMBER, PERRIER, CO2
THB 470
小麦
砂糖不使用
オーガニック
#004
MUSK MELON, ROKU GIN, WATERMELON, CHERRY BLOSSOM, PICKLED GINGER, OOLONG TEA, PEYCHAUD'S BITTER, CO2
THB 480
小麦
砂糖不使用
グルテンフリー
#005
PASSIONFRUIT, ABSOLUT VODKA, VETIVER, GRAPEFRUIT, LUXARDO MARASCHINO, FORTIFIED WINE
THB 470
小麦
乳製品不使用
オーガニック
#007
DON JULIO BLANCO TEQUILA, COINTREAU, COCCHI AMERICANO BLANC, CALAMANSI, JASMINE, GINGER BRINE
THB 470
Floral
小麦
オーガニック
#008
BANANA, MASALA DISTILLED OLMEGA ALTOS TEQUILA, VANILLA LACTO - BANANA, OLIVE BRINE
THB 470
小麦
魚
軽度
#009
PEACH WINE, FARMER'S GIN, GINGER, RASPBERRY, COCCHI AMERICANO BLANC LACTO - MIXED BERRIES, CO2
THB 480
小麦
熱い
グルテンフリー
PINEAPPLE + JALAPEÑOS
PINEAPPLE BASIL DISTILLED, JALAPEÑOS, MATUSALEM SOLERA 7 Y.O, STRAWBERRY, PINEAPPLE, PICKLED GINGER
THB 470
小麦
乳糖不使用
熱い
🌾 GRAIN
Warm notes, toasted grains, and smooth textures—comfort meets character.MALT + HOPS + YUZU
HOPS DISTILLED, MALT, DISARONNO, MONKEY SHOULDER WHISKY, YUZU, MODERN SOUR, CO2
THB 470
小麦
乳糖不使用
熱い
ハウスクラシック
当店のひねりを加えたクラシックマティーニ
ジンまたはウォッカ、ドライベルモット、お好みの付け合わせ
THB 470
ビーガン
砂糖不使用
オーガニック
マンハッタン
バーボンまたはライ、スイートベルモット、ビターズ、チェリーの飾り
THB 480
ビーガン
砂糖不使用
オーガニック
ネグローニ
ジン、カンパリ、スイートベルモット、オレンジツイスト
THB 470
乳製品不使用
Exotic
オーガニック
🦑 SEAFOOD
Echoes of the sea, delicately layered—freshness with quiet depth.KATSUOBUSHI + CUCUMBER
KATSUOBUSHI, ROKU GIN, CUCUMBER, BENEDICTINE D.O.M. PICKLED GINGER LEMON, SESAME CHILI OIL
THB 480
貝
魚
オーガニック
SQUID + PARSLEY
PARSLEY, SQUID INK DISTILLED LOS SIETE MISTERIOS MEZCAL GREEN CHILI, COCONUT, FETA CHEESE
THB 490
ビーガン
乳製品不使用
貝
🥗 SALAD BAR
Layered and balanced, just like your favorite salad—light, crisp, and composed.THAI SALAD + PINEAPPLE
PLANTERAY 3 STARS,COCONUT, PINEAPPLE CORE, GALANGAL, LEMONGRASS, KAFFIR LIME LEAF
THB 480
乳糖不使用
Exotic
Appertizing
CORIANDER + TOMATO
CORIANDER, HENDRICK'S GIN, BANANA,YUZU, TSUYU SAUCE, CUCUMBER, CHERRY TOMATO
THB 470
ベジタリアン
乳糖不使用
魚
SUSHI ROLL
WASABI DISTILLED, GINGER KETEL ONE, CUCUMBER, TRUFFLE, SOY SAUCE, CHILI, SHERRY FINO
THB 470
貝
魚
🧂CONDIMENT
Delicate drizzles and bold finishes—flavors that linger long after the last sip.HONEY + PALO SANTO
HONEY DISTILLED, PALO SANTO, BERGAMOT CHIVAS REGAL MIZUNARA, FORTIFIED WINE
THB 480
木の実
Elegance
オーガニック
TRUFFLE + MUSCAT
TRUFFLE OIL WASHED PLYMOUTH GIN, WHITE CACAO, MUSCAT GRAPE, SHERRY FINO, LACTO - BANANA
THB 460
小麦
魚
オーガニック
🍼 DAIRY
Creamy and soft-spoken—rich textures with a gentle finish.PINK GUAVA + CREAM CHEESE
PINK GUAVA DISTILLED, POMEGRANATE, COCCHI AMERICONO ROSA, RICE VINEGAR, CHERRY TOMATO, CREAM CHEESE FOAM
THB 480
Pickled
小麦
Creamy
🍸 LIQUOR
The classics you know—recrafted with a thoughtful twist.MESSENGER’S CLOVER CLUB
CLARIFIED YOGURT, ROKU GIN, LILLET ROSE, LACTO - RASPBERRY RASPBERRY, MODERN SOUR
THB 470
小麦
Pickled
オーガニック
JASMINE GIMLET
JASMINE, FORDS GIN, JUNMAI, COCCHI AMERICANO BLANC, JASMINE RICE, MODERN SOUR
THB 470
Floral
砂糖不使用
オーガニック
CEDARWOOD VIEUX CARRE
MICHTER'S RYE, REMY MARTIN VSOP, CEDARWOOD, CINZANO 1757 ROSSO, BENEDICTINE D.O.M., CREOLE BITTER
THB 520
木の実
Sweet and Bitter
AGARWOOD OLD FASHIONED
MICHTER'S BOURBON, AGARWOOD, STREGA, CHOCOLATE AROMATIC BITTERS
THB 520
木の実
Sweet and Bitter
PALO SANTO NEGRONI
PALO SANTO, THE BOTANIST GIN, CAMPARI, MANCINO VERMOUTH ROSSO
THB 480
木の実
Sweet and Bitter
BANANA ESPRESSO MARTINI
WHOLE BANANA DISTILLED, KETEL ONE, ESPRESSO, LACTO - BANANA, PARMESAN CHEESE
THB 480
Coffee
小麦
熱い
OUR DIRTY MARTINI
FARMER'S GIN, OLIVE DISTILLED, MS BLENDED VERMOUTH, TOMATO WATER
THB 490
貝
Classy
50/50 MARTINI
NO: 3 GIN, MS BLENDED VERMOUTH
THB 480
Elegance
Classy
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